Dénes Hegybirtok

Nagy-Somló, Magyarország
Borászat értékelés
Gyorsaság
Megbízhatóság
Bor típusok
  • száraz
  • félszáraz
  • gyöngyöző
  • organikus
Bor fajták
  • chardonnay
  • olaszrizling
  • rajnai rizling
  • furmint
  • szürkebarát
Árak
száraz:
2 700 – 2 800 Ft
félszáraz:
2 200 – 2 800 Ft
gyöngyöző:
2 200 Ft

Borok (5)

Leírások, borászok, díjak

A családi tulajdonú és működtetésű szőlőbirtok és borászat a Nagy-Somlói borvidékhez tartozó Ság-hegyen található. A Ság-hegy a Somló és Kis-Somlyó tanúhegyekkel alkot borvidéket, a három tanúhegy közül a középső a Ság. A sághegyi vulkán 5 millió évvel ezelőtt kitört tűzhányó maradványa.

A borászat 2005 óta működik. Közel 3 hektáros termő szőlőnk nagyobb részt a vulkanikus tanúhegy délnyugati, nyugati, kisebb részben a keleti lejtőin nyújtózik.

Szőlőmunkában az igényesség és ökologikus művelés jellemez bennünket. Azaz a gombaölő kontakt
szereken (réz, kén) kívül nem használunk egyéb szisztematikus felszívódó készítményeket.
Kézműves borokat készítünk minimális technológia használata mellett.
A pincében a kén használata megengedett, de csak a szükséges mértékben. Lehetőleg nem derítünk, az öntisztuláshoz szükséges időt megadjuk a boroknak, de ha mégis elkerülhetetlen, úgy bentonittal, majd lapszűrön szűrjük a bort. Kizárólag természetes, saját élesztővel spontán erjesztünk, nem kerülhet preparátum és idegen anyag a borba.
Termőhelyi boraink híven tükrözik a borvidékre jellemző, összetéveszthetetlen sós-ásványos jelleget.

Borászok


Dénes Tibor

Díjak


XX. SZEGEDI BORFESZTIVÁL ARANY ÉREM
2011-es Rajnai Rizlingünk lett a borfesztivál Legszebb Fehérbora

NAGY-SOMLÓI BORVIDÉK 2010. évi Borverseny Arany

Pannon Bormustra Csúcsbora

Képek, videók

Fotók

Videók

Térkép