Sterlik Pince

Sopron, Magyarország
Borászat értékelés
Gyorsaság
Megbízhatóság
Bor típusok
  • száraz
  • félédes
Bor fajták
  • cabernet sauvignon
  • zweigelt
  • merlot
  • kékfrankos
  • irsai olivér
  • zenit
  • zöld veltelini
Árak
száraz:
1 299 – 1 999 Ft
félédes:
1 499 Ft

Borok (13)

Leírások, borászok, díjak

Családi pincészetünk tíz hektárja Sopron körül elszórtan található, de leginkább a fertőrákosi és balfi részen fekszenek a területeink, olyan nagynevű dűlőkben, mint például a Steiner, Harmler vagy a Rothepeter. A szortimentünk a fehér boroktól a rozén át a vörösekig terjed, ennek megfelelően a termesztésbe vett fajták is sokfélék: kékszőlőink a kékfrankos, a Zweigelt, a cabernet sauvignon és a merlot, ezekből rozé és vörösbor egyaránt készül. Sikeresek a fehérboraink is: a zöld veltelíni, az Irsai Olivér, és a zenit. A Pince fő profilja mégis a rozé. A 2008-as évjárat óta rozéirányba állítottuk a vitorlát. A szőlőtermesztést, a szüretet, a feldolgozást is ennek alárendelve, készítjük kiemelkedő minőségű rozé borainkat. A fenti négy fajtarozé mellett készül egy házasítás is, ő a zászlóshajónk, a Pirkadat. (Ez utóbbinak a címkéje is páratlan: a napfelkelte 60 percét 60-féleképpen mutatja be a 60 különböző címke.) A vörös-boraink könnyedek, gyümölcsösen frissek, fajtajellegesek, ezeket hagyományos erjesztéssel, csömöszöléssel készítjük. Figyelemre méltó az Éjszaka nevű kékfrankos vörösborunk, amelynek neve a szüretelésének az időpontjára utal. Ez egy kiemelkedően gyümölcsös fiatalos vörös. A pincészet borai helyben, illetve a soproni vinotékákban, éttermekben elérhetőek el, de fesztiválokon és a Fővárosban is találkozhatunk velük. Borkóstolásra a pincében, szeretettel várjuk az érdeklődőket, csoportosan 16 főig, előzetes bejelentkezéssel után.

Borászok


Sterlik Dávid

Díjak

Képek, videók

Fotók

Videók

Térkép