’17Szürkebarát Battonage; Badacsonyi kései szüretelésű, fahordóban érlelt OEM száraz fehérbor 2011

Badacsony, Magyarország

5 000 Ft
27% ÁFA-t tartalmazza
Nettó ár: 3 937 Ft
Egységár: 6 667 Ft / liter
A pincészettől hatosával rendelhetsz borokat.
További borok megtekintése
Jellemzők
szín
fehér
kiszerelés
0,75 l
alkohol %
17,0 %
fajta
szürkebarát
típus
száraz
ajánlott fogyasztási hőmérséklet
16°C
termőterület
Balatonrendes, Kerekesdomb dűlő
borkészítés
barrique és battonage
sav
4,2 g/l
cukormentes extrakt
23,5 g/l
maradékcukor
3,4 g/l
Wineliner történet
Ennyit rendeltek eddig:
0 palack
Innen rendelték:
0 országból
Leírás
2011október 6-n és október 7-n; 25,5 M°-l, Balatonrendesen, a Kerekesdomb dél-nyugati oldaláról (oldalsó tábla) szüretelt, kíméletesen feldolgozott szőlőt, mustnyálkázás nélkül erjesztettük irányítottan acéltartályban, íz-semleges, alkoholtűrő fajélesztő segítségével. Az első fejtésre november3-n került sor. Erjedést követően 8 hónapig fahordóban és további 3 hónapig tartályban történt finomseprős érlelés következett. A tétel, többszöri fejtések mellett, egy alkalommal lett derítetve bentonittal (BW200). Szűrésekre, palackozásra 2014.október 28-n, Simon napján került sor. Kései szüretelésű, szárazra erjesztett, hosszan (11hónap) finomseprőn érlelt, vegyes iskolázású (tartályban erjesztett, fahordóban érlelt) badacsonyi szürkebarát. Kategóriájában különleges, egyedi és kiemelkedő. Nagy test, nagy tűz, nagy hosszúság, robusztus nagy élvezet. Érlelt, édes-fanyar fahordós tónusok karakteres tűzzel ékesítve és finom kései-keserűvel súlyozva. Konyak funkciójú, egypoharas bor, valódi kuriózum, kiváló apperitif, vagy digestive…
Oszd meg

Borászat

ORBÁN PINCE - BORBÁN KFT.

Badacsony, Magyarország
Borászat értékelés
Gyorsaság
Megbízhatóság

Pincészet további borai