Korai időpontban szüretelve, alacsony hőmérsékleten erjesztve, könnyed szamócás vibráló, üdítő nedü. Ültetvény: Gyöngyöstarjáni Borhy dűlőben található 2012-ben telepítettük. Sorok hegy-völgy irányban ültetve. Ernyőművelési mód 1 szálvesszővel. Tőke terhelés az 1,6 kg. Három fajta talajtípus van az ültetvény alatt sorokra merőlegesen -meszes – vulkanikus- barna erődtalaj. Szüret időpontja: 2016. 09. 19. Három órát tartottam héjon majd préseltem. 12 celsius fokon erjedt. Erjedés után derítve szűrve aztán palackozva.