SERPENS Tokaji Furmint SOMOS 2018

Tokaj, Magyarország

4 980 Ft
27% ÁFA-t tartalmazza
Nettó ár: 3 921 Ft
Egységár: 6 640 Ft / liter
A pincészettől hatosával rendelhetsz borokat.
További borok megtekintése
Jellemzők
szín
fehér
kiszerelés
0,75 l
alkohol %
13,0 %
fajta
furmint
típus
száraz
ajánlott fogyasztási hőmérséklet
16°C
termőterület
Tokaji BorvidékBodrogolaszi SOMOS Dűlő
borkészítés
A bor elkészítésénél a Bodrogolaszi Somos dűlőből, szüretelt Furmintot használtunk. A terület több mint 80 éves tőkéket rejt, melyek a megfelelő metszéssel már saját maguk beállítják a számukra optimális termésmennyiséget. Az egész év valamint a szüreti időpont kiválasztása során legfontosabb szempont az volt, hogy csak teljesen egészséges fürtöket dolgozzunk fel, melyek az optimális cukor-sav egyensúlyban vannak. A feldolgozás során a fürtöket egészben préseltem kíméletesen nagyon alacsony nyomással. A préselés után a mustot hordókba töltöttem, melyek 2010-es készítésű 220 illetve 300 literes hordók voltak. Az erjesztés hordónként más-más élesztővel és egy hordó spontán erjesztéssel erjedt ki. Az erjesztés után január végéig, amíg az első fejtés elvégzéséig egyre ritkuló időközönként a hordókban seprő kevergetést alkalmaztunk. A bort április elejéig hordóban érleltük tovább.
sav
6,4 g/l
cukormentes extrakt
21,0 g/l
maradékcukor
2,4 g/l
Wineliner történet
Ennyit rendeltek eddig:
20 palack
Innen rendelték:
1 országból
  • Magyarország
Leírás
Színe vibráló halvány citromsárga. Illatban karakteres Furmint jegyekkel rendelkező, ugyanakkor a hordó finom fűszerességet kölcsönöz neki melyet gyümölcsös, citromos, lime-os, pomelos jelleg keretez. Ízében kiváló savszerkezetű, lendületes, a citrusos jelleg itt is megjelenik, mely mellett gyümölcsösség és fűszeresség jellemzi A 2015-ös nagyon meleg száraz évjáratban is az öreg tőkék kiváló termést adtak, savát az andezites altalaj teszi különlegessé. A bor még életútja elején tart, de már most is nagy élménnyel kortyolható.
Oszd meg

Vélemények Véleményezés vásárlás után lehetséges

Borászat

SERPENS WINE

Tokaj, Magyarország
Borászat értékelés
Gyorsaság
Megbízhatóság

Pincészet további borai