Katona Borház

Balatonboglár, Magyarország
Borászat értékelés
Gyorsaság
Megbízhatóság
Bor típusok
Bor fajták
  • chardonnay
  • cabernet sauvignon
  • cabernet franc
  • sauvignon blanc
  • pinot noir
  • merlot
  • rajnai rizling
  • irsai olivér
  • királyleányka
  • muscat ottonel
  • Müller–Thurgau
  • portugieser
  • sárga muskotály
  • szürkebarát
  • zenit
  • zöld veltelini
Árak

Borok (12)

Leírások, borászok, díjak

A Katona Borház Kft. 1996 őszén alakult vállalkozás, amely felélesztette a családi hagyományokat. Pincészetünk jelenleg 55 hektáron termeszt szőlőt a Balaton déli oldalán, a boglári borvidéken, 2006 óta pedig 2 hektárt művelünk Tokaj Hegyalján. Fehér, rosé és vörös borokat is készítünk, fő fajtáink többek között: Chardonnay, Irsai olivér, Sauvignon Blanc, Rizling, Zöldveltelini, Semillon, Merlot, Kékfrankos, Cabernet. A szőlőt boglári pincészetünkben dolgozzunk fel, kierjedt boraink nagy részét budafoki pincénkbe szállítjuk további kezelésre és érlelésre. Itt történik a palackozás és ezután az értékesítés Célunk minőségi borainkkal hozzájárulni az ország tudatos és kulturált borfogyasztásához a hagyomány, szakértelem, és a fenntartható gazdálkodás jegyében. Boraink a nyári napsugarat, az aranyló fürtöket, a tavaszi friss erőt és a termékeny földet rejtik palackba!

Borászok


Katona Ferenc
Szákszendről indult, Csopaki nyarak alapozták meg szőlő és bor iránti szerelmét! A Soós István Borászati Középiskola után a Kertészeti Egyetemen végzett borászként. Több állásajánlatból nem véletlenül választotta a Balatont. A Balatonboglári Borgazdaságban kezdte meg munkáját 1984-ben amikor még igényes, magasszintű munka folyt a gazdaságban, nagy szakmai sikereket elérve fejlődtek, dolgoztak. Bordeaux-i érmek, első primőr borok és még sorolhatnánk. A rendszerváltozás után Konyári Jánossal és Garamvári Vencellel közös pincészetet alapítottak, majd 1996-ban jött a gondolat, mely életre keltette a Katona Borházat. A borászati munka és borok képének kialakítása mellett a szőlő is Feri reszortja! Igazgatja, szervezi és szerves részét képezi a balatonboglári munkának. Pihenésképp szívesen ül ki a kertbe egy jó pohár borral és gyönyörködik postagalambjaiban!

Katona Tibor
Második generációs borászunk, kisgyermekként, a nagyszülők Császári birtokán szőlőt művelve még nem gondolta, hogy jó pár évvel később szenvedélye lesz a bor. De így lett. Szerencsénkre! Borászati középiskola után a Corvinus Egyetem hallgatója lett és azóta már maga vezeti a budafoki munkát, közben pedig a család többi tagjával boldogan fedezi fel szabad idejében a világ minden táját a borokon át! Kedvence többek a között a sauvignon blanc, új-zélandi típusától a túlérett, testes sauvignon-ig minden a szenvedélye lett, célja, különleges borok megalkotása, többek között ebből a fajtából. Krítikus alkat, de szerencsére nem csak másokkal, hanem magával és munkájával szemben is, így a tökéletességre törekedve készíti borainkat Ferenccel együtt!

Díjak

Képek, videók

Fotók

Videók

Térkép

Balatonboglári Pincénk: 8691 Balatonboglár (Szőlőskislak), Epres utca 10. Budafoki Pincénk: 1222 Budapest, Borkő utca 10.